O estrogonofe de frango é um prato clássico e saboroso que agrada a todos os paladares.
É uma opção versátil e fácil de preparar, perfeita para uma refeição em família ou entre amigos.
Neste artigo, apresentaremos uma receita deliciosa de estrogonofe de frango para 3 pessoas, juntamente com um acompanhamento recomendado, informações sobre valores nutricionais e um custo médio dos ingredientes.
Prepare-se para saborear um prato delicioso e saudável sem gastar muito!
Receita de Estrogonofe de Frango para 3 pessoas:
Ingredientes:
500g de peito de frango cortado em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
200g de champignons fatiados
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
1 xícara de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal e a manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola picada e o alho picado à panela e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
Acrescente os cubos de frango à panela e cozinhe até que estejam bem dourados.
Adicione os champignons fatiados à panela e cozinhe por mais alguns minutos.
Em seguida, adicione o ketchup, a mostarda, o sal e a pimenta. Misture bem para que os ingredientes se incorporem.
Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o creme de leite à panela. Mexa delicadamente até que o molho esteja homogêneo e aquecido.
Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para garantir que o frango esteja cozido por completo.
Sirva o estrogonofe de frango quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
Acompanhamento:
Para acompanhar o estrogonofe de frango, sugerimos o clássico arroz branco soltinho e batata palha crocante. O arroz branco é um acompanhamento neutro que complementa bem o sabor do estrogonofe, enquanto a batata palha adiciona uma textura crocante e um toque especial ao prato.
Valores nutricionais:
Os valores nutricionais podem variar de acordo com os ingredientes utilizados e as quantidades específicas, mas em média, uma porção de estrogonofe de frango (sem o acompanhamento) pode fornecer aproximadamente:
Calorias: 300-350 kcal
Proteínas: 25-30g
Carboidratos: 10-15g
Gorduras: 15-20g
Custo médio:
O custo médio dos ingredientes para preparar o estrogonofe de frango para 3 pessoas pode variar de acordo com a região e a disponibilidade dos produtos, mas aqui está uma estimativa geral:
500g de peito de frango: R$ 10,00
1 cebola média: R$ 1,00
2 dentes de alho: R$ 0,50
200g de champignons: R$ 3,00
1 colher de sopa de manteiga: R$ 0,50
1 colher de sopa de óleo vegetal: R$ 0,30
1 colher de sopa de ketchup: R$ 0,50
1 colher de sopa de mostarda: R$ 0,50
1 xícara de creme de leite: R$ 3,00
Sal e pimenta: R$ 0,50
Total aproximado: R$ 19,80
É importante lembrar que esses valores são apenas uma estimativa e podem variar de acordo com a marca e a localização. Além disso, o custo do acompanhamento, como o arroz e a batata palha, não está incluído nessa estimativa.
Conclusão:
O estrogonofe de frango é uma opção deliciosa, nutritiva e econômica para uma refeição em família ou entre amigos.
Com ingredientes simples e acessíveis, você pode preparar um prato saboroso que irá agradar a todos. Acompanhado de arroz branco soltinho e batata palha crocante, esse prato se torna ainda mais completo e irresistível.
Além disso, é importante lembrar que os valores nutricionais podem variar de acordo com os ingredientes utilizados e as quantidades específicas.
Agora você tem tudo o que precisa para preparar um delicioso estrogonofe de frango em casa, aproveite e bom apetite!