Receitas Caseiras - As Melhores do Mundo

 Vou lhe passar uma receita básica de massa italiana chamada "fettuccine" que você pode preparar em casa. Aqui está: Ingredientes: 300g de farinha de trigo 3 ovos grandes 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 pitada de sal Instruções: Em uma superfície limpa ou em uma tigela grande, faça um monte com a farinha de trigo e faça um buraco no centro. Quebre os ovos no centro do buraco e adicione o azeite de oliva e a pitada de sal. Com um garfo, comece a bater os ovos, incorporando gradualmente a farinha. Continue misturando até que a massa comece a se unir. Use as mãos para amassar a massa por cerca de 5-10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha. Forme uma bola com a massa e cubra-a com um pano limpo ou plástico filme. Deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e use um rolo de macarrão ou uma máquina de massa para esticar cada porçã...